انخفاض سعر البيض بشكل ملحوظ في الأسواق السورية.. ما الأسباب وراء ذلك؟

شهدت أسعار البيض مؤخراً في الأسواق السورية انخفاض ملحوظ، حيث وصل سعر الصحن إلى 36 ألف وسطياً بعد أن وصل سعره إلى 53 ألف ل.س قبل شهر رمضان.

انخفاض سعر البيض بشكل ملحوظ في الأسواق السورية

كشف مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة محمد خير اللحام في تصريح لوسائل إعلامية محلية أن من أهم أسباب انخفاض أسعار بيض المائدة هو زيادة عرض المادة في السوق والناجم عن زيادة عدد الأفواج المنتجة لبيض المائدة ودخول أفواج الأمات بالإنتاج حديثاً، مضيفاً أنه يتم بيع بيض الفتوح (صغير الحجم) لمدة أسبوعين تقريباً حتى يستقر حجم البيض المناسب للتفقيس؛ إضافة لدخول أفواج دجاج بيض المائدة بالإنتاج حديثاً نتيجة زيادة حجم التربية بازدياد المداجن المستثمرة وزيادة المدة الإنتاجية من خلال تربية أفواج الدجاج البيّاض لأكثر من 18 شهر.

أسباب انخفاض سعر البيض بشكل ملحوظ في الأسواق السورية

أكد مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة أن استثمار المداجن المرخصة وغير المرخصة وفق القرار رقم 109/ت لعام 2023 الذي أصدرته وزارة الزراعة كان له أثر كبير في زيادة حجم التربية للدجاج البياض، حيث ازدادت أعداد منشآت تربية الدجاج البياض أكثر من 200 منشأة وبطاقة إنتاجية حوالي 3 مليون دجاجة بياضة خلال الثمانية أشهر الماضية والذي ظهرت نتائجه حالياً بدخول تلك الأفواج بالإنتاج ويعتبر هذا الأثر إيجابي للمربين الذين تم التواصل معهم نظراً لاستفادتهم من المواد المدعومة وخاصة لاستخدامها للتدفئة في فصل الشتاء.

في وقت سابق أوضح مدير مؤسسة الدواجن سامي أبو دان أن انخفاض أسعار بيض المائدة جاء نتيجة قلة استهلاكه وضعف الإقبال على شرائه في شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى أن المادة متوفرة ولكن رافقها عدم استهلاك نتيجة قدوم مناسبات دينية.